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Tipos de aguacates en la Florida Central

2013-08-28 | Hogar & Jardín
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Tipos de aguacates en la Florida Central


El fruto que una vez que se conoce como "mantequilla de guardiamarina" se ha convertido en un elemento básico en muchos supermercados estadounidenses. Los aguacates son ampliamente promocionados para obtener beneficios nutricionales, como la fibra, ácido fólico, vitamina E y grasas saludables que pueden contribuir a la salud del corazón cuando se consume con moderación. Florida y California son los principales productores de aguacates nacionales de los Estados Unidos. Florida crece tres tipos principales de aguacates, incluyendo muchas variedades diferentes de cada tipo.

West Indian

Aguacates antillanos florecen de febrero a marzo. De acuerdo con la Universidad de Florida, los árboles jóvenes pueden soportar temperaturas tan frías como 28 a 30 grados Fahrenheit; árboles maduros pueden soportar temperaturas tan bajas como 25 grados Fahrenheit. Variedades de aguacate antillanos incluyen Donnie, Dupuis, Hardee y Simmonds. Donnie, o Doni, los aguacates son entre 1 1/2 y 2 libras. Aguacates Doni se cosechan entre mayo y junio, antes de la temporada de huracanes representa una amenaza para los cultivos. Aguacates Dupuis florecen de junio a agosto con las frutas que van desde 12 a 24 onzas. Árboles Dupuis son muy sensibles a los daños causados ​​por las bajas temperaturas. A diferencia de otras variedades antillanas, aguacates Hardee tienen la piel de color rojo. Estos aguacates pueden ser cosechadas a partir de julio y agosto; frutos van de 1 a 2 libras. El aguacate Simmonds es la variedad de principio de temporada más popular; Aguacates Simmonds florecen de junio a agosto con la fruta que va de 1 a 1 1/2 libras.

Mexicano

Aguacates mexicanos se caracterizan por delgada, piel tierna y follaje que huele similar al anís o regaliz. De acuerdo con la Universidad de Purdue, aguacates mexicanos son más resistentes al frío. Las variedades cultivadas en la Florida incluyen Puebla, Gottfried y Oro Negro. Aguacates Puebla se caracterizan por una piel suave y púrpura. De acuerdo con la Universidad de Purdue, el aguacate Puebla se recomienda con frecuencia para los jardineros Central Florida debido a la resistencia al frío superiores del árbol. Fruta se puede cosechar en septiembre y octubre. Aguacates Gottfried se han plantado en la Florida desde principios de 1900. Piel púrpura, suave y cremosa fruta caracterizan la variedad Gottfried, que puede ser cosechada desde agosto hasta octubre. El aguacate Oro Negro son un híbrido de México, que se caracteriza por su piel negro y su carne mantecosa. La fruta se puede cosechar a partir de noviembre a enero.

Guatemalteco

Aguacates guatemaltecos tienen tipos de piel variables que van desde fina y delicada de grueso y áspero. Las variedades florecen en marzo y abril, produciendo frutos que van desde 1/2 a 5 libras. Los árboles son resistentes a temperaturas tan frías como 24 a 26 grados Fahrenheit. Las variedades incluyen Tonelaje, Hall y Reed. El aguacate Tonelaje es una variedad antigua que no se utiliza con frecuencia debido a su corta temporada de cosecha, que dura tres semanas en septiembre. Aguacates Hall están en forma de pera y tolerante a temperaturas más frías. Aguacates cosecha en octubre y noviembre. Aguacates Reed se originó en California y se introdujeron en el paisaje de la Florida, en un esfuerzo para extender el éxito en el final de la temporada. Estos aguacates están maduros y listos para la cosecha en diciembre y enero.

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