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¿Se puede brotar las semillas de lino?

2012-06-04 | Hogar & Jardín
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¿Se puede brotar las semillas de lino?


Las semillas de lino son una de las opciones más populares de alimentos saludables debido a su sabor a nuez sutil combinado con altos niveles de ácidos grasos omega-3, que son anti-inflamatorio y puede ayudar a combatir la artritis y las enfermedades del corazón. Mientras que comer las semillas puede proporcionarle estos beneficios, algunos optan a brotar las semillas de verduras adicionales para añadir a las ensaladas y sándwiches.

Brote Sustrato

La mejor manera de germinar semillas de lino es mediante el uso de una base de tela, que mantendrá la humedad, mientras que no se ahoga las pequeñas semillas en agua. Para esta base de tela, usar dos o tres toallas de papel apiladas una encima de la otra o una gasa con pequeños agujeros. Si utiliza varias capas de toallas de papel, asegúrese de que sean estables para que no se deslicen aparte cuando los recoja. Muchos centros de jardinería, viveros y tiendas de Internet ofrecen kits de cultivo para las semillas que brotan como el lino y el pasto de trigo. Si utiliza estos productos profesionales, siga las instrucciones del producto.

A partir de las semillas

Empape el paño en agua y luego exprimir hacia fuera para que sea húmedo pero no empapado. Esparcir las semillas en la superficie de modo que haya al menos 1/8 pulgada de espacio entre los lados; tratar de asegurarse de que no se toquen. Coloque la tela en una habitación con poca luz o los cubra con una toalla para protegerlos de la luz directa. Las altas temperaturas y la luz pueden cocinar las semillas en vez de brotar ellos.

El cuidado de Semillas

Ligeramente rocíe las semillas con agua a temperatura ambiente limpio en cualquier momento la tela se siente un poco seca; las semillas deben mantenerse húmedos a brotar. Asegúrese mist ligeramente, ya que las semillas son la luz y serán fácilmente removerá bajo demasiada presión. También debe tener cuidado de no ahogar las semillas o lavarlos con agua. Compruebe las semillas al menos una vez por día. Una vez que vea los brotes de romper las cáscaras de semillas, descubrirlos y ponerlos en un lugar bien iluminado. Usted puede exponerlos a algo de luz solar, pero mantener un ojo avizor sobre el nivel de humedad, como la luz del sol se sequen más rápido.

Cosechando Brotes

Dependiendo de las semillas y su cuidado, algunas semillas de lino pueden estar listos para la cosecha en una semana. Usted sabrá que estén listos cuando usted ve los brotes producen hojas ricamente verdes, al menos tres de ellos. La cosecha implica simplemente el recorte de los brotes en la base, justo por encima de la tela. Puede utilizar estos brotes de inmediato; si usted decide quedarse con ellos, sellarlos en una bolsa de plástico y poner en el refrigerador. Sólo será bueno para unos pocos días.

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