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Cómo utilizar un Cafetera exprés italiano

2012-07-20 | Hogar & Jardín
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Cómo utilizar un Cafetera exprés italiano


Espresso es el café servido en su forma más potente y más rico. Es un café fuerte preparado servido en un pintoresco 3 oz tacita. A menudo se refiere como "caffe" en Italia, espresso se ha ordenado tradicionalmente como una delicia después de las comidas, y en casa familias italianas utilizar un caffettiera fuegos o fabricante de café espresso moka. Se ha convertido en un elemento básico cultural importante. Muchos entusiastas del café se reúnen en los cafés para socializar mientras se toma el sabor atractivo con cuerpo de café espresso. Conviértete en un barista casa para ahorrar algo de dinero y preparar una excelente taza de café espresso en unos sencillos pasos utilizando una cafetera italiana tradicional.

Cosas que necesitará

Granos de café tostado en grano (molido o en grano)

Molinillo de café

Cucharada de medida

Moka o caffettiera (Italiano fuegos cafetera espresso)

Agua

Estufa

3 oz. taza demitasse

Instrucciones

Abra la tapa de la olla moka aflojando la cámara superior, a continuación, establezca la cámara de un lado.

Saque el filtro en forma de embudo, y llenar la cámara inferior con agua fría hasta el nivel de la válvula de seguridad. La válvula de seguridad es un pequeño botón en el interior de la cámara.

Firmemente establecido el filtro en su lugar por encima de la cámara de agua.

Llene el molinillo de café con granos de café tostados y moler los granos del ajuste fino.

Tome una cucharada y medir dos cucharadas de café fino terreno espresso (recién molida o pre-tierra). Coloque las dos cucharadas de café espresso bien el suelo en el interior del filtro de la moka.

Tornillo de la tapa de nuevo en la olla moka. Asegúrese de que la parte superior e inferior de la olla son de nivel y bien cerrados juntos. Esto asegurará un buen cierre y evitar cualquier pérdida de vapor.

Coloque la olla moka en la estufa y fijar la estufa a fuego medio.

Deje que el espresso se filtre por unos 5 espresso minutos.Las elaborada llenará en la cámara superior de la olla de moka.

Cuando toda el agua se ha recogido en la parte superior de la olla moka, apague la estufa y coloque la olla sobre una estufa fría.

Vierta la mezcla en una taza demitasse 3 oz y disfrutar.

Ajustar el café a su gusto añadiendo ingredientes como la leche para crear un café con leche, o leche y jarabe de chocolate para un latte mocha más decadente.

Consejos y advertencias

El sabor del espresso se puede ajustar aumentando o disminuyendo la cantidad de rutinas utilizado y también la textura de los cuales el grano ha sido suelo. Finamente espresso tierra tendrán un sabor más fuerte y amargo, mientras que los granos de café espresso molido grueso producen un sabor más débil.

No cocine el espresso durante más de 5 minutos en la estufa, porque la cocción excesiva hará que el espresso tener un sabor a quemado. Nunca llene el depósito de agua del fondo más allá del nivel de la válvula de seguridad, ya que esto hará que el espresso hervir.

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