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Comer almendras del árbol

2012-06-11 | Hogar & Jardín
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Comer almendras del árbol


Tuercas de la almendra es rica en monoinsaturados grasas, vitaminas, nutrientes "saludables para el corazón" y proteínas, por lo que uno de los bocadillos más nutritivos y beneficiosos. En estrecha relación con los melocotones, el almendro (Prunus dulcis) produce una fruta llamada una drupa con una piel correosa alrededor de un pozo duro con semillas en su interior. La tuerca de la almendra que comemos es la semilla. Las almendras se pueden comer crudas, una vez seca y madura, almacenado en las conchas duras durante meses o asado.

Temporada de cosecha

Después de la floración a finales de invierno, frutas almendras necesitan un verano largo, caliente y de baja humedad para desarrollarse correctamente y madurar. En los Estados Unidos, la cosecha va desde mediados de agosto hasta Halloween, dependiendo de la variedad de almendro. En pleno verano, a mediados de julio, el casco de la fruta verde que se ve como un melocotón aplanada divide abierto y el kernel de cáscara y las semillas en el interior comienzan a secarse. Cuando están maduros y listos para la cosecha, el casco de la fruta se convierte ampliamente abierta y el fruto se separa fácilmente del árbol o caer al suelo.

Las pruebas de la cosecha

No arrancar las frutas de almendra que no se han separado de forma natural abierta y no son por lo menos parcialmente seco. Sacudiendo el almendro hace que los frutos más maduros que caen al suelo para la cosecha más fácil. En lugar de inmediato craqueo abierto el núcleo de almendras para comer, retire el casco de la fruta almendra y deje que se seque al sol durante uno o dos días. Una vez que se agita un kernel y la semilla dentro de sonajeros, romper el núcleo abierto y comer la nuez de la semilla.



Post-Cosecha

Comer frutos secos semillas de almendra dulce por craqueo abierta la cáscara del núcleo. Si no se come inmediatamente después de la cosecha, las almendras almacenan mucho mejor si se dejan dentro de sus conchas y se coloca en un lugar fresco, seco y con poca humedad. Los depósitos que son de color oscuro o con moho deben ser desechados, incluyendo las tuercas en el interior. Las grasas en las almendras pueden ir rancio después de un rato. Nunca comer nueces almendras que están pasados ​​ni olor amargo o agrio. La almendra debe ser firme y rellenar con una piel de color naranja-marrón, y el olor dulce y nuez. Almendras congelados almacenan durante años.



Almendras en crecimiento

Almendros producen frutos sólo en las condiciones de cultivo específicas. En los Estados Unidos, el Valle Central de California posee suelos fértiles y bien drenados; un invierno frío; y un lugar seco, largo y caluroso clima ideal para la gran producción huerto comercial. Almendros pueden crecer en cualquier lugar en el Departamento de Agricultura zonas de resistencia planta estadounidense 5b a 8. Si los veranos son demasiado frío o la humedad del verano demasiado alto, almendras frutos se pudren o abortan en los árboles y las cosechas están ausentes o poco frecuente pero inconsistente y de baja calidad. Heladas intempestivas a finales del invierno y principios de primavera a menudo destruyen las flores, la disminución de las cosechas, también.

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